

Riesling fra enkeltvinmarken Deidesheimer Herrgottsacker ble modnet i ståltanker, noe som puristisk fremhever jordsmonnets mineralitet og Riesling-druens finesse. Den fruktige buketten, mineraliteten og den lekne syren passer utmerket til fisk, kjøtt, fjærfe og fyldige retter.

Mør røkelaks på sprø baguette, foredlet med en frisk lime- og pepperrotkrem for et harmonisk samspill mellom friskhet og fin skarphet.