BeLove Riesling Deidesheimer Herrgottsacker trocken
2025Rieslingmineralisch & finessenreich
11,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand0,75 l15,87 € / l
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Verkostungsnotiz
Der Riesling der Einzellage Deidesheimer Herrgottsacker wurde im Stahltank ausgebaut, wodurch puristisch die Mineralität des Bodens und die Finesse der Rieslingtraube betont wird. Das fruchtige Bukett, die Mineralität und die verspielte Säure passt wunderbar zu Fisch, Fleisch und Geflügel und reichhaltigen Gerichten.
PfirsichApfelZitrus
Produktdetails
- Jahrgang
- 2025
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Restzucker
- 5.6 g/l
- Säure
- 6.8 g/l
- Ausbau
- Ausbau im Stahltank
- Rebsorten
- Riesling
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Speisenempfehlung
- Fisch, Geflügel & Asiatisch
Nährwerte & Inhaltsstoffe
| Energie | 312 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxdiationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat
Allergene: Enthält Sulfite
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Unser Genuss-TippRezept ansehen
Crostini mit Räucherlachs und Limetten-Meerrettich-Creme
Zarter Räucherlachs auf knusprigem Baguette, veredelt mit einer spritzigen Limetten-Meerrettich-Creme für ein harmonisches Spiel aus Frische und feiner Schärfe.
Zubereitung & Zutaten
Zubereitung & Zutaten
Portionen
4
Zutaten
- 1 StückBaguette
- 200 gRäucherlachs
- 150 gFrischkäse
- 2 ELSahnemeerrettich
- 1 StückBio-Limette
- 3 ELOlivenöl
- 0,5 BundFrischer Dill
- 1 PriseMeersalz
- 1 PrisePfeffer
Zubereitung: 20 Min
Zubereitung
- 1Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- 2Die Brotscheiben mit Olivenöl bepinseln und in einer Pfanne oder im Ofen bei 200 Grad goldbraun rösten.
- 3Den Frischkäse in einer kleinen Schüssel mit dem Sahnemeerrettich glatt rühren.
- 4Die Limette heiß abwaschen, die Schale fein abreiben und den Saft einer halben Frucht unter die Creme rühren.
- 5Die Creme mit einer Prise Meersalz und Pfeffer abschmecken.
- 6Den Dill waschen, trocken tupfen und die Spitzen fein hacken.
- 7Die gerösteten Baguettescheiben großzügig mit der Limetten-Meerrettich-Creme bestreichen.
- 8Den Räucherlachs in Streifen zupfen, dekorativ auf die Creme setzen und mit Dill sowie restlichem Limettenabrieb bestreuen.
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